Modesta houdt Blue Sky Onions schoon van ontvangst tot sorteren en verpakken
Het Amerikaanse familiebedrijf Blue Sky Onions koos vanuit een duidelijke langetermijnvisie voor een grootschalige modernisatie van hun verwerkingsfaciliteit. Een belangrijk onderdeel hiervan is het nieuwe stofafzuigsysteem van Modesta.
Al sinds de jaren zeventig teelt en verpakt het Amerikaanse familiebedrijf Blue Sky Onions uien voor de retail- en foodservicemarkt. Daarnaast produceert het bedrijf, dat is gevestigd in Royal City (Washington), aardappelen, appels, kersen, erwten, mais en tarwe. Eigenaar Jake Wardenaar, die Nederlandse roots heeft, geeft leiding aan de uientak van Blue Sky Onions: van sorteren en verpakken tot verkoop en strategische investeringen. Hij besloot flink te investeren in de toekomst van zijn bedrijf.
Als onderdeel van dit project ontwierp en installeerde Modesta een compleet stofafzuigsysteem voor de hele verwerkingslijn, van ontvangst en optisch sorteren tot wegen en verpakken. Stof, loof en vellen worden op zoveel mogelijk punten direct bij de bron afgezogen – een belangrijk onderdeel van Modesta’s aanpak voor actieve schoning.
Ook de reststroomverwerking is volledig opnieuw ingericht. De bestaande transportbanden onder de afstaarters zijn vervangen door schrapergoten. De reststromen worden vervolgens via een volledig gesloten systeem afgevoerd naar twee perscontainers. Zo blijven de productieruimtes schoon, veilig en gezond.
Daarnaast voorzag Modesta de camerakasten van de optische sorteerlijn van een overdruksysteem met schone lucht. Dit voorkomt dat er stof op de camera's neerslaat, waardoor de machines goed blijven presteren en de productkwaliteit constant blijft.
De drijvende kracht achter het stofafzuigsysteem dat Modesta leverde zijn de twee kettingfilters met riem. ‘Blue Sky Onions had een duidelijk doel: een complete, goed doordachte oplossing die stof en reststromen zoveel mogelijk direct bij de bron afvangt,’ zegt Sjoerd van Diepen, Technical Sales Advisor Agro bij Modesta, die het project leidde. ‘Samen hebben we een systeem ontworpen dat tot op de dag van vandaag naar volle tevredenheid presteert.’
