Een schoner sorteerproces bij Monie Nieuwdorp

Een nieuwe optische sorteerlijn presteert pas optimaal als de schoning al vanaf de start wordt meegenomen. Bij uiensorteer- en pakstation Monie in Nieuwdorp, goed voor ruim 100.000 ton uien per jaar, pakten Modesta en Monie het daarom samen aan. Eigenaar Eric Moerdijk stemde de sorteerlijn bewust af op de afzuiging in plaats van andersom.

Om de machines in een productielijn optimaal te laten functioneren, is het cruciaal dat alles schoonblijft. Vooral bij optische sorteermachines, die werken met gevoelige sensors, is dat van belang. Hoe minder stof en vellen, hoe beter de ui gescand kan worden. Daarom kwam Ko Weststrate van de Technische Dienst bij Monie, terecht bij Modesta. “Ik zag dat het proces geoptimaliseerd kon worden. Vooral op afzuiging viel winst te behalen. Dan wil je er iemand bij die daar verstand van heeft,” vertelt hij. En zo kwam Modesta bij Monie over de vloer.

Blazen én zuigen

Sjoerd van Diepen van Modesta, zelf jaren actief in de uiensector: “Afzuiging is eigenlijk reiniging met lucht. Wij noemen onze strategie actieve schoning: door lucht op de juiste punten lucht in te blazen en af te zuigen, kan de sorteermachine zijn werk doen en worden er minder uien onterecht weggetikt.” Modesta leverde daarom een windzifting-cycloon die schone lucht de sorteermachine inblaast en zo overdruk opbouwt. Dat houdt stof en vellen zoveel mogelijk buiten de machine. Tegelijkertijd worden er op relevante punten stof en vellen afgezogen. Deze combinatie van blazen en zuigen levert een schoon proces op.

Kleine ingreep, groot effect

Maar soms zit een grote procesverbetering ook in een kleine, relatief simpele aanpassing. Toen de lijn nog op de tekentafel lag, kwam het Modesta-team met het idee een extra transportbandje toe te voegen. Die zorgt voor een extra valpunt en meer oppervlakte waarover de uien verdeeld worden. Daardoor kan er efficiënter afgezogen worden. “Een transportband van een halve meter ertussen en je hebt een stuk meer rendement. Dan is zo’n bandje snel terugverdiend,” aldus Sjoerd. Tot slot reviseerde Modesta het bestaande leidingwerk. “De cyclonen stonden er goed bij, dus die behielden we en het leidingwerk eromheen hebben we gereviseerd,” legt Sjoerd uit.

De installatie werd bewust in februari gepland, de rustigste maand voor Monie. Doordat de partijen hun tekeningen vooraf deelden en het werk strak afstemden, hoefde niemand op elkaar te wachten. “Alles liep goed en sneller dan verwacht,” zegt eigenaar Eric Moerdijk van Monie. Ook de nazorg bleef minimaal, mede dankzij ervaren monteurs.

Zichtbaar schoner

Met de aangepaste stofafzuiging is een flinke stap gezet. Eric ziet nog ruimte voor extra winst bij de losinstallatie: “Hoe meer je daar uithaalt, hoe meer voordeel je later in het proces hebt.” Het resultaat is intussen duidelijk zichtbaar. De uien gaan schoner de bewaring in, de beluchting is beter en de machines lijden minder onder stof en vellen. En bij de windzifting rollen de vellen er nu zichtbaar uit. “Dat is gewoon gigantisch, we hebben echt een schoner product,” besluit Eric.